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250板蒲鉾に印刷

フードプリント事例のイメージフードプリント事例のイメージ

ユニオンケミカー株式会社の可食性インクラボで当社が開発した天然色素のブラウンインクで蒲鉾に魚のイラストをダイレクトに印刷してみました。従来のフードプリントインクは、水分に弱いのが課題でしたが、当社の開発力により比較的水分に強いインクを実現しました。

プリント対象プリント対象

・板蒲鉾  ・かまぼこ

プリント用途プリント用途

・イラスト

プリント特性プリント特性

・耐湿性・耐水性

インク色材インク色材

・染料

インク由来インク由来

・天然色素ブラウンインク

特徴特徴

この「板蒲鉾に印刷」は、当社が開発した天然色素のブラウンインクで蒲鉾に魚のイラストを
ダイレクトに印刷してみました。
従来のフードプリントインクは「水分への弱さ」が課題でしたが、当社の技術力により、
比較的水分に強いインクが出来ました。

インクジェット方式は、食品表面を焦がすような熱を加えずプリントするため、
本来の食感や風味を大きく損なわないのも特徴です。

プリントかまぼこなら、忙しい厨房の手を止めることなく、盛り付け時にポンと乗せるだけで
簡単にコラボメニューなどができます。
お店のロゴなどオリジナルデザイン対応の受託プリントサービスできますので、他にはないメニュー開発に
いかがでしょうか?

自社でプリントしたいお客様も、フードプリンタのご案内もできますので、お気軽にお問合せください。

●カットかまぼこ(カット面への印刷)は、受託プリントサービスも承っておりますので、
「印刷サービス」のページもご覧ください。
→ 印刷サービス

●ユニオンケミカー運営foodprin-ink.comへのお問い合わせは、こちらのページからお願いします。
→ お問い合わせページ

フードプリントメニュー

フードプリント・インク.comは、お菓子や食品はもちろん、錠剤や繊維等へのフードプリントが可能です。
またお客様のご要望に応じて、可食性インクからオリジナルの製品を実現できる開発体制を整えています。
試作品はもちろん、小・中ロット、量産品生産、最適なプリンタ選定までサポートいたしますので、是非お気軽にご相談ください。

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