水分の多い食品「たまご豆腐」にイラストを天然色素の可食インクで印刷しました。
今回は、プリント可食シートをのせたのではなく、玉子豆腐にダイレクトにプリントしています。

これまで、水分の多い食品に印刷すると、直ぐに滲んでしまうので難しいとされていましたが、
開発した、比較的水分に強い天然インクで印刷してみると、滲みなくプリントできました。
印刷後に付属の関西風出汁をたっぷりかけても、鮮明なデザインが保持されています。

インクジェット方式で印刷しているので、たまご豆腐表面に焦がすような熱を加える事なくプリントする為、
食品本来の食感や風味を大きく変える事がありません。

料亭や寿司屋などでは、季節のデザインを印刷したり、各土地の名産店は、「おこしやす」など
方言をプリントして玉子豆腐や卵焼きでおもてなしメニューにするのもいいですね。

御社の商品にも、にじまずプリントできるかご興味のある方は、
サンプル印刷も承りますので、まずは相談ください。
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