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074 パンケーキに透明可食シート

フードプリント事例のイメージフードプリント事例のイメージ

パンケーキアートは難しいから、蜂蜜を使ってパンケーキに可食シートを貼りました。おしゃれなカフェにピッタリ?!パンケーキアートは難しいから、蜂蜜を使ってパンケーキに可食シートを貼りました。おしゃれなカフェにピッタリ?!

プリント対象プリント対象

・パンケーキに可食シート
(可食性シート)

プリント用途プリント用途

・イラスト

プリント特性プリント特性

・高解像度

インク色材インク色材

・染料

インク由来インク由来

・合成

特徴特徴

この ”パンケーキに可食シート”事例は、「可食性インク ラボ」で印刷テストとして、
蜂蜜をかけた市販のパンケーキに、可食用フードプリンターで印刷した可食シートを乗せました。

パンケーキ表面に何も塗っていないそのままでは、水分量が不足で可食シートがパンケーキに貼りつきません。
そこで、蜂蜜をかけてから可食シートを乗せると、きれいに貼りつきました。
今回使用の可食シートは、水分量が少しだけ含まれている蜂蜜とは、相性がぴったりでした。

可食シートを乗せた後に、さらにたぁ~ぷりの蜂蜜をかけてみました。
プリントしたフードインクが流れる事なく、クッキリとした柄の状態を保てました。

貼りつかない食材もシロップなどを使用する事で、色々な食材に貼り付けが可能になりそうです。
可食シートは、使い方次第で大きな可能性を秘めていますね。
今後も色々な食材にテストしてみたいと思います。

今回使用の可食シート(オブラート)は受託プリント加工で承っており、
お客様ご希望のオリジナルデザイン可食シートをお届けすることができます。
お気軽にお問い合わせください。
 → 受託印刷サービスのページもご覧ください。

フードプリントメニュー

フードプリント・インク.comは、お菓子や食品はもちろん、錠剤や繊維等へのフードプリントが可能です。
またお客様のご要望に応じて、可食性インクからオリジナルの製品を実現できる開発体制を整えています。
試作品はもちろん、小・中ロット、量産品生産、最適なプリンタ選定までサポートいたしますので、是非お気軽にご相談ください。

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