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プリント対象 » チョコレート

チョコレートは、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳
などを混ぜて練り固めた食品です。
チョコレートには規格があり、その種類別に・・・砂糖や粉乳を全く含まないカカオマス100%の「ブラックチョコレート」や、粉乳を含まない「スイートチョコレート」、粉乳が配合された「ミルクチョコレート」、粉乳が配合され非脂肪カカオ分が含まれない「ホワイトチョコレート」などの名称が定められています。

固形のチョコレートとしては、各製菓メーカーからキャラクターなどのプリントが施されたものが多数市販されており、
一般的にそのプリントには、単色かつ大量ロット生産に適したスクリーン印刷方式が採用されています。
しかし、近年ではオリジナルの可食性プリントを行うニーズが増えてきました。

チョコレートは特性として、油分に粉乳や砂糖などの粉末が分散している状態であり、通常はインクジェットインクが
のりにくい材質ですが、フードプリント・インク.comでは、多色かつ小ロットに適したインクジェット用可食性インクの
研究・開発も進めております。

チョコレートへの可食性プリントのことなら、フードプリント・インク.comにご相談ください。

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フードプリント・インク.comは、お菓子や食品はもちろん、錠剤や繊維などへのフードプリントをサポートいたします。
お客様のご要望やプリント対象物、用途、ロットに応じて、最適なプリンタの選定や可食性インクジェットインクの
選定・インク開発まで対応いたしますので、是非お気軽にご相談ください。

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