この「ケーキに イラスト」は、「可食性インク ラボ」にあるフードプリンタでテストとして、
ホイップクリームの上にダイレクトプリント(可食シートを使わずに直接印刷)しました。

しっかりとホイップした生クリームを塗っており、若干 段差があるのですが、
にじんだり、はじいたりすること無く、非常にきれいに印刷できました。
ホイップの硬さにもよるのかもしれませんが、時間が経っても、美しさが維持できています。

デコレーションの練習に下書き をホールケーキなどに可食インク印刷でデザインし、
生クリームホイップで下書きを基に仕上げるといった活用方法もいいかもしれませんね。
フードプリンタは、個々のデザイン能力の可能性を引き出します。
プロの調理師やフードコーディネーターなど、未来のたまごを育成される製菓・製パン学校様、
調理師専門学校様、授業で食品用プリンタのご利用いかがでしょうか。

食品やドリンクにオリジナルデザインをダイレクト印刷する事のできるフードプリンタのご案内を
承っております。
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