このプリント麩は、「可食性インク ラボ」で印刷テストとして市販のお麩に可食性インクジェットプリンタで
ダイレクト印刷したものです。

今回は「麩」でテストをしましたが、「ラスク」「食パン」などのように小さな気泡の跡「すだち」が無数にある
食品でも、可食性インクを吹き付けるインクジェット方式であれば、少し凹んだ部分にもインクが届き
鮮明にデザインを再現することできます。

可食性インクジェット印刷でキレイに印刷するためには、対象食品を複数並べた際に印刷面の高さが揃っていることが重要・インクジェット印刷に適した食品とそうでないものがある・・・など、
プリントお菓子・プリント食品を実現するためのお手伝いができます。

「可食性インクジェットプリンター」(フードプリンタ)の導入をお考えの場合でも、お気軽にご相談ください。
→お問い合わせページ