この「かき氷に光るインク」は、シロップに特殊なUV発光の可食インクを少し入れてかき氷にかけています。

蛍光灯などの下では、いつものかき氷も、
ブラックライトを当てると！蛍光イエローに発色します。
事例の画像は、暗い部屋でブラックライト(UVライト)を照射して撮影しました。

ちょっとしたトリックのようですね。
夏祭りはもちろん、水族館や動物園のナイトイベント、ハロウィンやクリスマスのパーティーなどで、
特別な演出ができそうです。
光るインクをアイスやドリンクに使うのも面白いかもしれません。

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