この生八橋にイラストは、「可食性インク ラボ」での印刷テストとして、市販されている和菓子「生八橋」に
可食プリントしたものです。

生八橋は、米粉にシナモンや砂糖などで味付けして薄く延ばしたお菓子で、江戸時代からある京都菓子の一つ
です。
今回の八橋は、表面の粉が均一でなく、素材自体が うすダイダイ色の為、印刷が難しそうでしたが、粉の有る所・無い所のどちらも問題なく可食インクジェットインク印刷でき、イラストを鮮やかに表現する事が出来ました。

今回の生八橋は、和柄をプリントしてみました。
お茶菓子にそのままで美味しい生八橋がさらに華やかさを添えるお茶菓子になりますね。